Premio al mejor plato de alcachofa blanca de Tudela
El XIV Premio Gastronómico Frutas y Verduras Castel Ruiz se consolida un año más como una de las citas culinarias más emblemáticas de Tudela, reuniendo tradición, producto local y creatividad gastronómica. La edición de 2026 se celebrará el 25 de abril a las 19:00 horas en la Peña La Jota, un espacio histórico para la cultura popular de la ciudad.
El certamen mantiene su esencia: poner en valor la Alcachofa Blanca de Tudela, ingrediente protagonista y símbolo de la huerta ribera. Todos los platos presentados deberán incluirla como elemento principal, lo que convierte el concurso en un escaparate del talento culinario capaz de reinterpretar este producto tan característico.
Con premios de 500 €, 200 € y 100 € para los tres primeros clasificados, el concurso atrae cada año a cocineros aficionados y profesionales que buscan demostrar su dominio del producto y su capacidad creativa. El límite de participación se establece en 20 concursantes, con fecha tope de inscripción el 24 de abril, y entrega de platos media hora antes del inicio.
Durante la deliberación del jurado, el público podrá disfrutar de una degustación popular de alcachofas, además de sorteos y música DJ a cargo de TT, convirtiendo el evento en una auténtica fiesta gastronómica abierta a la ciudadanía.
Eventos de la federación para las Fiestas de la verdura 2026
La Fiestas de la Verdura constituyen uno de los principales acontecimientos gastronómicos y culturales del sur de Navarra. Durante varias semanas, la ciudad de Tudela se convierte en escaparate del producto de temporada, del trabajo del sector primario, la hostelería y el tejido asociativo.
En este marco, la Federación participa activamente con una programación propia que refuerza el producto, la cultura /tradición y la participación social.
Eventos organizados por la Federación
En el cartel adjunto se detallan las actividades promovidas directamente por la Federación dentro del programa oficial de las fiestas. Estas iniciativas consolidan su papel como agente dinamizador y garante de los valores que representan las Fiestas de la Verdura.
Invitamos a socios, amigos y colaboradores a participar activamente en cada una de las propuestas.